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手撰 カナダ産大手亡(1kg)
特徴
産地:カナダ正式名:グレートノーザンビーン
一般的に白あんの原料として輸入されていますが、北海道産大手亡と比較しますと
粘土が弱くあっさりとしているので、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
※遺伝子組み換えではありません。
栄養
炭水化物の吸収を抑制する(太りにくい)効果がある「ファセオラミン」を多く含んでいますこんな料理におすすめ
洋風煮込み料理・煮豆・白あん
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(60代以上・女性)
| ID:656664
| 投稿日:2023/01/14 23:26:17
お豆自体に甘みがあるようで、砂糖少なめでも美味しく甘党家族にもとても好評でした。この価格は本当に有り難いです。次回も忘れず注文しようと思います。
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(60代以上・女性)
| ID:399878
| 投稿日:2020/07/09 14:16:00
蒸し豆でもカスレでも
国産品に比べてかなり安いですが、品質はよいです。蒸してそのまま食べても粉質で美味しいし、タイムや鶏肉といっしょに煮ても、うまみを含んでとても美味しいです。
|としはな
(50代・女性)
| ID:61814
| 投稿日:2014/05/21 13:48:11
手亡豆
白あんにしていただきました。
甘くて、とてもおいしく、何より価格に惚れました。
無くなったらまた買います。
甘くて、とてもおいしく、何より価格に惚れました。
無くなったらまた買います。
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(50代・男性)
| ID:52055
| 投稿日:2014/02/19 10:20:51
サラダで美味しく頂きました。
ローズマリー、ローレルと一緒に茹でて赤玉ねぎとオリーブを混ぜてサラダで頂きました。茹で過ぎると崩れてしまうのでパスタで言うアルデンテの先くらい(冷めるとちょっと硬くなるので)に茹でるのがコツです。家のスロークッカーなら5時間でぴったりでした。→普通の鍋なら20分くらいかな?200g づつ作っていますが、美味しくてすぐに食べてしまうので、先日購入した1Kgがもう無くなってしまいました。澱粉の吸収を抑止する成分が入っているので太りにくいらしいのですが、たくさん食べちゃあダメですね。。