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アメリカ産 レンズ豆(皮付き)(1kg)
特徴
直径4〜8�弌�厚さ2〜3�个蕃�平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の表皮の色は褐色、緑褐色等で、皮をむいた状態では黄色、赤橙色等です。扁平な形状なので直接煮ても非常に短時間で火が通ります。水に浸けたり、下ゆでする必要がないことが特徴です。皮つきレンズ豆は、煮崩れしにくいのも特徴です。栄養
レンズ豆には食物繊維、良質なたんぱく質やビタミンB郡、葉酸、鉄分、ミネラルが豊富に含まれています!こんな料理におすすめ
付け合せ・スープ・サラダ・カレー
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(60代以上・女性)
| ID:701060
| 投稿日:2023/07/30 14:42:23
レンズ豆は、肉や魚に匹敵する鉄分含有量と知って常備するようになりました。水で戻さなくても良いのは何よりです。茹でてサラダに入れたり等、楽しんでいます。
|豆ごはん
(50代・女性)
| ID:535908
| 投稿日:2021/11/08 15:35:22
気に入ってもらえました
レンズ豆は買ったことがないという友達に、少しずつ分けるために購入しましたが、気に入ってもらえました。いろんなレシピを探しているようです。
|タクムー
(50代・男性)
| ID:462099
| 投稿日:2021/02/22 19:21:02
スープ カレーに
煮込んでスープやインドカレーに最適。
特にダル(カレー)に使うと美味しい。
特にダル(カレー)に使うと美味しい。
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(60代以上・女性)
| ID:406618
| 投稿日:2020/08/10 11:38:58

蒸してオリーブオイル、ニンニク、塩麹(塩でも)で和えるたら、気の利いたオードブルになりました。クミンパウダーを振ると、エキゾチックになります。
サラダに

蒸してオリーブオイル、ニンニク、塩麹(塩でも)で和えるたら、気の利いたオードブルになりました。クミンパウダーを振ると、エキゾチックになります。
|くぅとむぅ
(40代・女性)
| ID:376267
| 投稿日:2020/04/03 00:55:41
豆ごはん
白米1合と押し麦0.5合とこちらのレンズ豆少々で、豆ごはんにしています。レンズ豆だと白米と一緒に炊くのに、下処理が要らないので重宝しています。
ホクホクとして素朴な美味しさがあって、飽きずに食べれて気に入っています。
ホクホクとして素朴な美味しさがあって、飽きずに食べれて気に入っています。
|豆太郎
(50代・女性)
| ID:260980
| 投稿日:2018/03/23 14:13:45
カレーにピッタリ
カレーに入れて食べています。戻さなくてもいいしすぐに煮えるしこんな便利なお豆ないです。今度はコロッケを作ってみます。
|ぽかぽかぐうぐう
(40代・女性)
| ID:111899
| 投稿日:2015/06/09 22:20:16
美味しいです。
写真どおりの綺麗なお豆が届きました。
ありがとうございました。
そのままで食べたり、ポテトサラダのようにしたり、スープに入れたりと、楽しんで頂いています。
栄養価も高いそうで、便利で有難いです。
きっとリピすると思います。
ありがとうございました。
そのままで食べたり、ポテトサラダのようにしたり、スープに入れたりと、楽しんで頂いています。
栄養価も高いそうで、便利で有難いです。
きっとリピすると思います。
|タッチャン
(60代以上・男性)
| ID:72010
| 投稿日:2014/08/23 09:29:26
トロミが旨味レンズ豆
外国では何回か食べたことがある。わが国ではあまり一般的な豆ではないが、豆類大好きなので一度この豆を使った料理に挑戦したくなった。最初は定番のカレー、野菜カレーにレンズ豆をそのまま入れて煮るだけ簡単でちょっと違ったカレーができた。普段は肉がたっぷり入ったカレーであるが一風変わったカレーができた、レンズ豆がトロミを出し家人にも好評であった。
|関夫
(40代・男性)
| ID:61799
| 投稿日:2014/05/21 08:30:26
大好きな豆です
レンズ豆は日本であまりなじみのない豆ですが、私はよく食べます。そのまま炊いてスープや豆カレーなどでおいしく食べることができます。甘味があります。レンズ豆は1日水につけておくと発芽しやすいので、よく発芽させて食べることもあります(豆平さんの豆もよく発芽します)。発芽豆は健康にいいと聞きます。おいしかったです。
















