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お豆カテゴリ 国産小豆系 国産いんげん系 国産大豆系 国産えんどう系 世界のお豆 和菓子原料

【令和5年産】北海道産 大粒光黒大豆(500g)

販売価格 680円(税込)
数量
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特徴

いわゆる「黒豆」です。お正月に1回食べるだけというのは非常にもったいないくらい栄養価の高い食べ物です。
遺伝子組み換えではありません。

栄養

普通の大豆と同じようにたんぱく質、イソフラボン、不飽和脂肪酸、オリゴ糖、ビタミン、レシチン、ミネラルなどの成分がたくさん含まれていますが、大豆にはない「アントシアニン」という色素が黒豆にはあります。

こんな料理におすすめ

黒豆の成分を有効的に摂取するには、黒豆茶・黒豆の煮汁、黒豆ミルクが手軽です。


この商品のレビュー

 ひろさん (50代・男性) ID:572591 投稿日:2022/03/06 21:35:37
美味しかったです。
24時間つけて3時間半煮たら、丸々としてしわ一つなく出来上がり、コクがあってとても美味しかったです。ただ、さび釘の使い方が下手なのか、豆が茶色っぽくなってしまったのが残念でした。

 のらまま (60代以上・女性) ID:449727 投稿日:2021/01/11 14:20:21
お正月
お正月の黒豆に使いました。我が家では少し硬めに作ります。
とてもおいしくすごく早く煮えました。ちょっと気を抜くと柔らかくなりすぎてしまいそうでした。

 サラダ (60代以上・女性) ID:253411 投稿日:2018/02/02 13:27:21

リピ購入です。
前回と同じようにふっくらとツヤよく美味しく仕上がりました。
おやつにもいけそうです。
煮汁も体に良いという事でたっぷり残しました。

  (60代以上・女性) ID:248440 投稿日:2017/12/29 16:08:45
お正月用黒豆

お正月用に圧力鍋で黒豆を炊きました。
漬け置き時間などで、2日がかりでしたが、味がよく滲み、ふっくらとやわらかく美味しく炊けました。

 ふーた (40代・女性) ID:156343 投稿日:2016/05/12 22:32:25
黒豆の甘煮を作りました。ほくほくして甘さ控えめでも美味しくいただけました。アントシアニンも摂れるし、また購入したいです。

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