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お豆カテゴリ 国産小豆系 国産いんげん系 国産大豆系 国産えんどう系 世界のお豆 和菓子原料

【令和3年産】北海道産 大手亡(白いんげん)(1kg)

販売価格 1,200円(税込)
数量
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特徴

大福豆などとともに「白いんげん」と呼ばれる豆です。
昔は「新白」(しんじろ)とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから「手亡」の名が付いたとされます。
手亡は白色の美しい豆で大部分が白あんに使用されます。
※あっさりとした味が特徴です。
遺伝子組み換えではありません。

栄養

大手亡には現代人の食生活で不足がちなミネラルが豊富に含まれています。

こんな料理におすすめ

煮豆・白あん


この商品のレビュー

 todo (60代以上・男性) ID:455497 投稿日:2021/01/31 10:02:40
最初は漬水時間が不足したためか硬めでしたが、2回目は2昼夜浸水して煮ました。とても美味しいです。

 todo (60代以上・男性) ID:452692 投稿日:2021/01/21 08:44:06
波照間の黒糖で煮ています。とても美味しく満足しています。

 あんず (50代・女性) ID:145037 投稿日:2016/02/26 10:41:14
綺麗な白いんげん
一晩の浸水、翌日15分ほど煮て後は余熱だけであっという間に煮えあがりました。調味して使おうと思っていましたが、そのまま食べても甘味があり、しっとりほっくりおいしい豆でした。また買いたいです。

 高倉梅 (40代・男性) ID:128112 投稿日:2015/10/16 07:34:44
6種類購入
この商品も含めて6種類注文。いつものことだが、すぐに発送していただいて、どれも品質に問題なし。豆好きの我が家では重宝しています。

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