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お豆カテゴリ 国産小豆系 国産いんげん系 国産大豆系 国産えんどう系 世界のお豆 和菓子原料

【令和3年産】宮城県産 ミヤギシロメ(大粒)(1kg)

販売価格 680円(税込)
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特徴

宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。
その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。
加工後にエグ味が抑えられ ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。
遺伝子組み換えではありません。

栄養

大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。
またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。

こんな料理におすすめ

豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌(仙台みそ)、納豆


この商品のレビュー

  (60代以上・女性) ID:410369 投稿日:2020/08/28 07:12:41
蒸して食べました。クセのない万人受けする食味です。鶴の子、ミヤギシロメ、とよまさりなどの品種をただ蒸して、「利き豆」するのも一興かと。

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