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【令和5年産】北海道産 赤えんどう(5kg)
特徴
えんどうは人類と最も古い関わりをもつ豆の一つで、メソポタミアで生まれ、中国を経て遣唐使によってもたされました。一般的には豆大福やあんみつに入っているお豆でも有名です。
遺伝子組み換えではありません。
栄養
えんどうには特にビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は体内で糖質が分解され、エネルギーに換わる時に欠かせない栄養素です。
こんな料理におすすめ
ゆでて軽く塩をかけてビールのおつまみに・・・ごはんと混ぜてえんどう豆ごはんに・・・
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|ミマ
(60代以上・女性)
| ID:244380
| 投稿日:2017/12/04 20:17:21
お店には無かった
北海道に住んでいるのになぜ富山県から北海道の豆を購入するのか? それは赤エンドウが店頭で売っていないのです。ホクレンの方にも聞いたのですが...個人の需要が無いので販売しないのではないかと言うことでした。なので一人でみつ豆を作って食べております。5キロだとどれぐらいもつのかな?楽しみです! 豆は全般的に好きです。
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