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8周年誕生祭


お豆カテゴリ 国産小豆系 国産いんげん系 国産大豆系 国産えんどう系 世界のお豆 和菓子原料

【29年産】北海道産 中粒光黒大豆(5kg)

販売価格 6,750円(税込)
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黒豆ダイエット!!

黒豆ダイエットの方法は、至って簡単で、黒豆を1日に70グラム食べればいいダイエット方法です。
黒豆に含まれるサポニンが肥満体質を改善し、レシチンが脂肪を取り除き血液をさらさらにしてくれます。
また、黒豆に多く含まれるリノール酸が、動物性脂肪を溶かしてくれるという効果があります。そして、食物繊維が豊富で、便通が良くなり、美肌効果もあります。

特徴

いわゆる「黒豆」です。お正月に1回食べるだけというのは非常にもったいないくらい栄養価の高い食べ物です。
遺伝子組み換えではありません。

栄養

普通の大豆と同じようにたんぱく質、イソフラボン、不飽和脂肪酸、オリゴ糖、ビタミン、レシチン、ミネラルなどの成分がたくさん含まれていますが、大豆にはない「アントシアニン」という色素が黒豆にはあります。

こんな料理におすすめ

黒豆の成分を有効的に摂取するには、黒豆茶・黒豆の煮汁、黒豆ミルクが手軽です。
とよまさり、青大豆、黒豆中粒、この3種は大きさが同じですので、豆サラダにすると見た目のバランスが非常に良いです。
・また、混ぜご飯やおこわにすると大粒より小さいので食べやすく、他の具材(栗、シメジなど)を一緒に入れても相性がいいですよ。
・黒豆茶にされている方もいらっしゃいます。


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