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お豆カテゴリ 国産小豆系 国産いんげん系 国産大豆系 国産えんどう系 世界のお豆 和菓子原料

【令和4年産】北海道産 大手亡(白いんげん)(500g)

販売価格 650円(税込)
数量
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特徴

大福豆などとともに「白いんげん」と呼ばれる豆です。
昔は「新白」(しんじろ)とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから「手亡」の名が付いたとされます。
手亡は白色の美しい豆で大部分が白あんに使用されます。
※あっさりとした味が特徴です。
遺伝子組み換えではありません。

栄養

大手亡には現代人の食生活で不足がちなミネラルが豊富に含まれています。

こんな料理におすすめ

煮豆・白あん


この商品のレビュー

 ひろさん (50代・男性) ID:572205 投稿日:2022/03/04 22:11:53
さっぱり
砂糖を控えた甘露煮だとさっぱりしすぎて物足りないような感じでしたが、醤油を少々加えただけで、コクが出て美味しくいただけました。また、淹れ立ての珈琲を足して、煮詰めてみましたが、これもなかなかいけました。

 はるとん (40代・女性) ID:123844 投稿日:2015/09/06 17:56:42
地味なようですが
こちらは小ぶりで小さなお豆ですが、味も比較的直ぐにしみやすく急いでいるときなんかは簡単に調理出来る気がします。
使い勝手の良さでは○です。

 ぽかぽかぐうぐう (40代・女性) ID:111897 投稿日:2015/06/09 22:17:20
上品な味わいでした。
白餡でおなじみのお豆ということでしたが、インゲンの栄養価を摂取したいと思い、購入してみました。

そのまま煮て頂きました。

ふっくらと美味しく頂きました。

 ラガちゃん (30代・女性) ID:105146 投稿日:2015/04/20 15:45:17
白あん
白あんを手作りしてみたくて購入。初めて作ってみましたが、豆のおかげかとても美味しく出来上がりました。
白豆系は自分で煮て食べる習慣がないので、評価するのが難しいのですが満足できるお味だと思います。

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