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カナダ産普通小豆(30kg)
特徴
2020年産 カナダで収穫されたやや小粒の普通小豆です。北海道産と同じ「エリモ種」になります。
国内選別品。
遺伝子組み換えではございません。
栄養
小豆は大豆と違い、脂肪分がほとんど含まれておりません。糖質が主で100g中55gと大半を占めています。たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。
こんな料理におすすめ
和菓子、しるこ、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ