豆 通販 豆 販売なら『豆平』 丹波黒豆 から大豆・小豆・とら豆・ひよこ豆・レンズ豆や和菓子原料も種類豊富で格安豆販売 問屋価格の豆平5400円以上で送料無料！

特徴

大豆は「畑の肉」といわれるだけあって、たんぱく質の含有量は牛肉よりも多く、100ｇ中に35ｇ〜40ｇも含まれています。
この「とよまさり」は他の大豆と美味しさの指標のひとつである「ショ糖含有率」で6.8％〜7.7％と高く、北海道産大豆の代表的品種銘柄であります。
「とよまさり」は「トヨムスメ」、「トヨコマチ」、「ユキホマレ」、「トヨホマレ」の品種から構成された銘柄です。
遺伝子組み換えではありません。

栄養

大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。

こんな料理におすすめ

味噌や豆乳、豆腐など、潰して加工する（安価の為）のに適しています。