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新潟県産コシヒカリ パン用 米粉 シトギミックスライスフラワー(500g)![](https://img.shop-pro.jp/img/new/icons15.gif)
特徴
グルテン入りなのでパンが作りやすいです。製造元:妙高製粉株式会社
特許技術(酵素処理気流粉砕)製法により…
1. 粒子が揃った粉体が形成され、粉砕熱による澱粉の損傷が少ないため、味、栄養価、加工の点で品質が高くなります。
2. パンを冷凍・冷蔵した場合、小麦パンと比較して保存性がよく、温め直すと焼きたてと同じ食感が味わえます。
3. 粒径は「40ミクロン」と小麦並。吸水率が高く小麦用途として利用できます。
原材料
新潟県産コシヒカリ 80%シトギグルテン 20%(小麦グルテン・糖類)
こんな料理におすすめ
パン、洋菓子、クレープ、たこ焼き、お好み焼き、ピザ、ナン など![ページトップへ](http://includecom.heteml.net/shop/mamehei/template/images/contents/page_top.gif)