【令和５年産】北海道産　大粒白目大豆（タマフクラ）（500g）

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販売価格	900円(税込)

数量

北海道南部産
2007年に誕生した新品種の白目大豆。
高級黒大豆の「新丹波黒」と白目極大粒大豆「ツルムスメ」を交配して出来た国内最大の黄大豆です。
煮豆にすると「甘みが強く、柔らかく、もちもちしている」のが特徴です。
栽培が難しく生産量は年々減少しています。
遺伝子組み換えではありません。

大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。

煮豆　納豆

　｜ひろさん （50代・男性）｜ ID:603725 ｜投稿日:2022/06/28 21:03:58

美味しい

粒が大きく食べ応えがあり、普通に管路にしただけでも美味しかったですが、隠し味にちょこっとだけお味噌を足したら、風味も甘みも増して、格段に美味しくなりました。

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