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			【令和6年産】宮城県産 ミヤギシロメ(大粒)(1kg)
特徴
宮城県は大豆の栽培面積が北海道についで第2位の産地です。その中でも「ミヤギシロメ」は宮城県が奨励するワンランク上の高級ブランド品種となります。
加工後にエグ味が抑えられ ほんのりとした甘味が特徴で様々な調理に適しています。
遺伝子組み換えではありません。
栄養
大豆のたんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれます。またビタミン、ミネラル、イソフラボン、サポニン、食物繊維もぎっしり入っています。
こんな料理におすすめ
豆料理全般、特に豆腐、高級な味噌(仙台みそ)、納豆 
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			(60代以上・女性)
			| ID:410369
			| 投稿日:2020/08/28 07:12:41
			
			
				
			
			
				
			
            		
		
	
	
										蒸して食べました。クセのない万人受けする食味です。鶴の子、ミヤギシロメ、とよまさりなどの品種をただ蒸して、「利き豆」するのも一興かと。
				
			 
 
 
	
 
	
	
	



 
	
	 
	
	










