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お豆カテゴリ 国産小豆系 国産いんげん系 国産大豆系 国産えんどう系 世界のお豆 和菓子原料

【令和6年産】豆乳用 規格外大豆(10kg)

販売価格 3,600円(税込)
数量
» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

特徴

岩手県産リュウホウ大豆、宮城県産タンレイ大豆の規格外商品
選別の際 皮切れ、汚粒、虫食いによりはじかれたB級品大豆です。
見た目は悪いですが、食味、栄養分は通常のものと全く変わりません。
安値設定ですので、健康のため毎日豆乳を摂取される方にお勧めです。

漉し終えた豆乳には大豆の汚れはつきません。
ご家庭で国産大豆を使用した安心安全の無添加、無調整豆乳をお楽しみ下さい。

初めてのお客様にはお試しサイズ500g、900g(送料無料・メール便)からのご購入
をお勧めします。

遺伝子組み換えではありません。

規格外とは・・・
1等から3等までのそれぞれの品位に適合しない大豆で、異種穀類及び異物が50%以上
混入していないものとなります。
それ故に品質を理由とした返品、苦情はお受けできかねます。

栄養

たんぱく質、イソフラボン、不飽和脂肪酸、オリゴ糖、ビタミン、レシチン、ミネラルなどの成分が
たくさん含まれています。
美肌効果、血流改善、ダイエット効果、便秘対策、アンチエイジング効果が期待できます。

こんな料理におすすめ

豆乳・豆腐・きな粉

【豆乳の作り方】
大豆・・・250g
水・・・1,800㏄
① 前日に大豆に水を十分に吸水させます。
②大豆と水(前日から浸かっているもの)をミキサーにかけます  青臭いのがあま
り得意でない方は、大豆が浸かっていた水は捨てて新しい水をご使用下さい。

③中火で10分程ヘラ等で混ぜ続けます。 甘い香りがしてきたら布巾等で漉します。
その際、水分をきっちりと搾り出して下さい。 冷めてから手で布巾を絞ってもOK。

④絞り切ったカスは「おから」としてご使用ください。






餅粉 富山県産もち米100%¥700 らくがん粉 らくがん粉¥750 もち草 粉末もち草¥350
粉末寒天 食物繊維含有率NO.1 黒須きな粉 黒須きな粉¥650
コシヒカリ米粉 国産うるち米100%¥450
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