豆 通販 豆 販売なら『豆平』 丹波黒豆 から大豆・小豆・とら豆・ひよこ豆・レンズ豆や和菓子原料も種類豊富で格安豆販売 問屋価格の豆平5400円以上で送料無料！

特徴

製造元：妙高製粉株式会社

特許技術（酵素処理気流粉砕）製法により…
1. 粒子が揃った粉体が形成され、粉砕熱による澱粉の損傷が少ないため、味、栄養価、加工の点で品質が高くなります。
2. 粒径は「40ミクロン」と小麦並。吸水率が高く小麦用途として利用できます。
3. 「もっちり感」や「しっとり感」のある食感と風味は、米や麺などを好む日本人の嗜好に合います。
4. 米粉の風味が和食食材との相性もよいため、メニューも豊富になります。

原材料

新潟県産コシヒカリ　100％

こんな料理におすすめ

パンケーキ、洋菓子、グルテンフリーの米粉パン、中華麺、パスタ、餃子、シュウマイの皮 など