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粉末よもぎ（100g）
特徴
青森県産蓬を煮て乾燥させ、粉末にしたものです。
家庭で手軽に草もちが作れます。
使用方法は5倍の熱湯をかけて戻して使用します。
使用量は粉（上新粉）に対して3％位です。
団子生地⇒上新粉500ｇ、水500ｃｃ、上白糖150ｇ、餅草（粉末）10ｇ
草もち（約50個分）レシピ
■材料■・上新粉・・・600ｇ
・もち粉・・・200ｇ
・砂糖・・・35ｇ
・水・・・520〜560cc
・粉末もち草（乾燥よもぎ）・・・24ｇ
・粒あん・・・960ｇ
・きなこ・・・少々
[１]あんを作り、丸めておきます。
[２]粉末もち草（乾燥よもぎ）は5倍の熱湯で戻します。
[３]上新粉・餅粉・砂糖を合わせ、水を加え、手で混ぜ合わせます。
[４]耳たぶくらいの固さにこねます。
[５]蒸し器に硬く絞った布巾を敷き、[４]を小分けにして並べ、約２０分程蒸します。
[６]蒸しあがったら、耳たぶより少し硬いくらいに水分で調節しながら、弾力をつやがでるまでよく練ります。 [２]のよもぎを加え、均一に混ぜて練ります。
[７]40℃位までに冷めれば、手に水をつけて少し練り、平らにして[１]のあんをのせて包みます。きな粉を振って出来上がりです。
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（60代以上・女性）
｜ ID:548398
｜ 投稿日:2021/12/19 20:59:45
ヨモギぼた餅大好評
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（60代以上・女性）
｜ ID:548394
｜ 投稿日:2021/12/19 20:46:34
楽しみにしています
前回 欲しかった時に品切れだったので近所で購入しました。
ところが 小さくて薄かったので残念な結果でした。
今回は気合を入れて頑張ります。
ところが 小さくて薄かったので残念な結果でした。
今回は気合を入れて頑張ります。
｜ぽかぽかぐうぐう
（40代・女性）
｜ ID:111904
｜ 投稿日:2015/06/09 22:35:07
ぽかぽかぐうぐう
よもぎは、多くの効能があると聞いていて、お豆を購入する際に、合わせて購入してみました。
封を開けると、とてもよい香りがします。
お湯にもすっと溶けて、とても扱いやすいです。
焼き飯、混ぜご飯、スープ、おやき、よもぎ味噌と、専らお料理に使用しています。
いつも春を感じられる幸せ。
購入してよかったと思います。
封を開けると、とてもよい香りがします。
お湯にもすっと溶けて、とても扱いやすいです。
焼き飯、混ぜご飯、スープ、おやき、よもぎ味噌と、専らお料理に使用しています。
いつも春を感じられる幸せ。
購入してよかったと思います。
【新物】桜葉漬 MＳサイズ（50枚）
道明寺４ッ割（1kg）
道明寺４ッ割（500g）
 富山県産もち米100%￥700 |
 らくがん粉￥750 |
 粉末もち草￥350 |
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 食物繊維含有率NO.１
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 黒須きな粉￥650 |
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 国産うるち米100%￥450 |
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炊き上がって混ぜると程よく米が潰れて 完成です。
ラップに餡をのせ ぼた餅をのせて絞ります。
手も汚れないし食べやすいです。
高齢者も安心して食べられますよ。