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落雁粉　鳳（500g）

販売価格 770円(税込)
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特徴

富山県産もち米100％使用。
蒸したもち米を乾燥して粉砕した後、焦げないように白煎りしたもの。
粉ではなく、細かい粒状に仕上がっております。
地域によって上南粉・味甚粉などと呼称が異なります。

こんな料理におすすめ

干菓子・落雁・その他和菓子全般。


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