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お豆カテゴリ 国産小豆系 国産いんげん系 国産大豆系 国産えんどう系 世界のお豆 和菓子原料

【29年産】北海道産 紫花豆(5kg)

販売価格 9,750円(税込)
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特徴

紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。
赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。
この豆の種子が日本に伝わったのは、江戸時代の末期ですが、花が大きくきれいなため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。食用としての栽培は明治時代になってからです。
遺伝子組み換えではありません。

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